ආහාරයට ගත හැකි සලාද පෙට්ටිය

Ting Sheng හොඳම දේ පිරිනමයිසලාද පෙට්ටිසහදිවා ආහාර පෙට්ටි

සිංගප්පූරු සැලසුම් කවුන්සිලය විසින් Forest & Whale හි නවතම ව්‍යාපෘතිය වන Reuse, 2021 අගෝස්තු මාසයේදී නිල වශයෙන් දියත් කරන ලද අතර, සිංගප්පූරුවේ ආහාර උසාවිවල තනි භාවිත ප්ලාස්ටික් භාවිතයට එරෙහිව සටන් කරයි.Gustavo Maggio සහ Wendy Chua විසින් 2016 දී ආරම්භ කරන ලද Forest & Whale යනු සිංගප්පූරුව පදනම් කරගත් බහු-විනය සැලසුම් චිත්‍රාගාරයකි.ඔවුන් නිෂ්පාදන සහ අවකාශීය අත්දැකීම් සැලසුම් කරන්නේ සමාජ සහ තිරසාර සැලසුම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සහ හොඳ සැලසුම්, ජනවාර්ගික පර්යේෂණ සහ ද්‍රව්‍ය ගවේෂණය තුළින් නිෂ්පාදන සහ පද්ධති වෙත චක්‍රලේඛ චින්තනය ගෙන ඒමට ඇති ආශාවෙනි.

ඔවුන්ගේ කාර්යයට Red Dot Design සම්මානය, Japan Good Design සම්මානය සහ සිංගප්පූරු ජනාධිපති නිර්මාණ සම්මානය ඇතුළු ක්ෂේත්‍ර විශිෂ්ටතා සම්මාන වලින් පිදුම් ලබා ඇත.පසුගිය වසර පුරා, Forest & Whale ඉවත දමන සංස්කෘතිය තුළ මුල් බැස ඇති පහසු මානසිකත්වය වෙනස් කිරීමට උත්සාහ කරයි.දැනට, චිත්‍රාගාරය දැනට පවතින ප්ලාස්ටික් අනුවාද වෙනුවට රැගෙන යාමේ බහාලුම් සෑදීම සඳහා කොම්පෝස්ට් කළ හැකි සහ ආහාරයට ගත හැකි ද්‍රව්‍ය ගවේෂණය කරයි.එක් වරක් භාවිතා කරන ආහාර බහාලුම්වල ප්ලාස්ටික් අපද්‍රව්‍ය සාගර දූෂණයට දායක වන අතර අපගේ ග්‍රහලෝකයේ සෞඛ්‍යයට හානි කරයි සහ අපද්‍රව්‍ය කළමනාකරණ පද්ධති කෙරෙහි පීඩනයක් ඇති කරයි.

කාබනික කොම්පෝස්ට් පහසුකම් සහිත නගර සඳහා, Forest & Whale විසින් ආහාර අපද්‍රව්‍ය සමඟ ද කොම්පෝස්ට් කළ හැකි ආහාරයට ගත හැකි සලාද භාජනයක් නිර්මාණය කර ඇති අතර, එහි ජීවිතයේ අවසාන බලපෑම අවම කරයි.පාදම තිරිඟු ලෙලි වලින් සාදා ඇති අතර පියන PHA (බැක්ටීරියා මත පදනම් වූ සංයුක්ත ද්‍රව්‍යයක්) වලින් සාදා ඇති අතර විශේෂ යටිතල පහසුකම් හෝ කාර්මික කොම්පෝස්ට් පහසුකම් නොමැතිව දෙකම ආහාර අපද්‍රව්‍ය ලෙස කොම්පෝස්ට් කළ හැක.ද්‍රව්‍ය අහම්බෙන් සාගරයට ඇතුළු වුවහොත්, එය මාස 1-3 ක් ඇතුළත සම්පූර්ණයෙන්ම දිරාපත් වන අතර ක්ෂුද්‍ර ප්ලාස්ටික් කිසිවක් ඉතිරි නොවේ.