ආහාර ඇසුරුම් පෙට්ටිය ආහාර භාණ්ඩවල අනිවාර්ය අංගයකි.එයට ඇතුළත් වේදවල් කෑම පෙටිටිය, පීසා පෙට්ටි, සලාද පෙට්ටිය, සැන්ඩ්විච් පෙට්ටිය, සුෂි පෙට්ටිය, පාන් පෙට්ටිය, පළතුරු පෙට්ටිය, බිස්කට් පෙට්ටිය, හැම්බර්ගර් පෙට්ටිය, මැකරන් පෙට්ටිය.එය ආහාර ආරක්ෂා කරන අතර සංසරණ ක්රියාවලියේදී ආහාර කම්හලෙන් පාරිභෝගිකයාට පිටවීම වළක්වයි.ජීව විද්යාත්මක, රසායනික හා භෞතික බාහිර සාධක මගින් හානි වී ඇති අතර, ආහාරයේම ස්ථායී ගුණාත්මය පවත්වා ගැනීමේ කාර්යය ද එයට තිබිය හැකිය.එය ආහාර පරිභෝජනය සඳහා පහසු වන අතර, එය ආහාරයේ පෙනුම ප්රකාශ කිරීම සහ පරිභෝජනය ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා පළමු වේ.එය ද්රව්යමය පිරිවැය හැර වෙනත් වටිනාකමක් ඇත.